Annata: 2015 Utilizzare entro: 05/2017. Lavorazione: ANMAR – frantoio Babic Numero interno: Lotto: 01/2015 Confezione: 250 ml – 500 ml – 100 ml Zona: Labinci – Ovest Istria Temperatura: 14 -16 C. Produttore: OPG Paulišić Sapore: piccante sapore ricco Descrizione: Coratina è una varieta di oliva italiana autoctona la cui coltivazione prospera in Istria. L’odore è riconosciuto nelle ricche note di carciofo, cicoria, salvia e menta. Il gusto è particolare comparabile con cardo e insalata, arricchiti da note di pepe nero e mandorla. Servire con: Avendo un sapore piccante, molto ben concorda con carpaccio di carne e funghi, insalata di spinaci freschi, pesce marinato, pesce spada, minestre di lenticchie, polpo cotto, carni rosse alla brace e agnello.

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Di noi



Kaštelir je mali grad smješten u sjeveroistočnom dijelu regije Poreča i u njemu je obitelj Paulišić utemeljila tvrtku 2000 god. za proizvodnju maslinovog ulja koju do danas uspiješno vodi.

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