Organoleptički doživljaj

Maurino je mononsortno ekstra djevičansko maslinovo ulje od istoimene sorte blagog intenziteta. Njegov miris nas podsjeća na svježe pokošenu travu i voćne note, posebno aromu kore od zelene banane koja je karakteristična za ovu sortu. Okus Maurina je sladak, sa laganom dozom gorčine, te aftertasteom nedozrelog badema.

Gastronomska upotreba

Maurino svojim karakteristikama svrstavamo u kategoriju blagih ulja naše palete proizvoda, te se njegova primjena preporuča uz svježe sireve poput istarske skute ili ricotte, posebno uz dodatak suhih smokvi za potpuni mediteranski doživljaj, također izvrsno se sljubljuje sa voćnim kolačima i sladoledom.

Galerija Slika

News & Events

Više novosti

O nama



Kaštelir je mali grad smješten u sjeveroistočnom dijelu regije Poreča i u njemu je obitelj Paulišić utemeljila tvrtku 2000 god. za proizvodnju maslinovog ulja koju do danas uspiješno vodi.

Pročitaj više